Chardon-Marie, la plante protectrice du foie
Silybum marianum, connu sous le nom de Chardon-Marie, est une plante précieuse originaire du bassin méditerranéen. Cette plante coupée, riche en silymarine, occupe une place centrale dans l'herboristerie traditionnelle depuis l'Antiquité.
Usage traditionnel
Dans la tradition méditerranéenne, le Chardon-Marie est réputé comme la plante de référence pour protéger le foie. Il est traditionnellement utilisé pour :
- Soutenir la fonction hépatique
- Favoriser une bonne digestion
- Participer à la protection contre le stress oxydatif
Cette plante était traditionnellement récoltée puis séchée, transmise par les herboristes comme un pilier de la protection hépatique depuis l'Antiquité.
Préparation
Infuser 1 cuillère à café dans une tasse d'eau chaude, laisser infuser 10 minutes, à raison de 2 à 3 tasses par jour, selon la tradition.
Précautions
Déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes. Demandez conseil à un professionnel de santé en cas de traitement médicamenteux en cours, notamment hépatique.