Aspect de la plante
Le radis noir est une plante herbacée bisannuelle pouvant mesurer entre 20 et 100 cm de hauteur. Il possède une racine noire tubéreuse avec une rosette de feuilles basales la première année. Lors de la seconde année, il produit une tige dressée, cylindrique, peu ramifiée, portant des grappes de fleurs blanches ou rose-violacé veinées de violet foncé. Les fruits contiennent des graines qui brunissent à maturité.

Histoire
Originaire d’Asie, le radis noir a été cultivé pour la première fois en Chine avant de se répandre en Grèce, en Égypte, et dans la Rome antique. Il arrive en France au XVIe siècle, où il est apprécié pour ses vertus médicinales.

Principes actifs majeurs
Le radis noir contient des glucosinolates (hétérosides sulfurés), de la raphanine antibactérienne, des polyphénols, et des vitamines (bêtacarotène, vitamine A, B9, C, PP), ainsi que des minéraux comme le calcium, le fer, le magnésium, le phosphore et le potassium.

Propriétés principales et usages
Le radis noir est utilisé pour ses effets détoxifiants hépatiques, ses actions cholagogues et cholérétiques, ainsi que pour ses propriétés antiallergiques et expectorantes. Il est employé pour faciliter la digestion, traiter des affections bronchiques bénignes, et dans des soins dermatologiques.

Modes d’utilisation et posologies

Radis noir frais : Peut être consommé sous sa forme fraîche en fines tranches ou préparé cuit.
Poudre :
- Posologie : La dose recommandée est de 1 gramme par prise, à consommer 2 à 3 fois par jour. Elle peut être prise sous forme de gélules ou de capsules.
Sirop de radis noir :
- Préparation : Couper un radis noir en tranches fines et en disposer une couche dans un récipient, recouvrir de sucre roux, et alterner ainsi les couches jusqu’en haut du récipient. Une autre méthode consiste à creuser le radis pour créer une cavité, y placer du sucre et laisser reposer plusieurs heures pour recueillir le jus.
- Posologie : Filtrer le sirop, le conserver au réfrigérateur pour une durée maximale de 48 heures, et en prendre 2 à 4 cuillères à café par jour (diviser la dose par deux pour les enfants).
Jus de radis noir :
- Préparation : Mixer le radis noir pour en extraire le jus, ou utiliser des ampoules prêtes à l’emploi.
- Posologie : Prendre 1 cuillère à soupe de jus, de 2 à 6 fois par jour, sans jamais dépasser un total de 100 ml par jour.

Précautions d’emploi
Le radis noir est contre-indiqué en cas d’obstruction des voies biliaires et de dysfonctionnement thyroïdien. La consommation de jus de radis noir peut provoquer des troubles gastro-intestinaux, notamment des brûlures ou aigreurs d’estomac.

Avertissement : Cette description est fournie à titre informatif. Il est essentiel de consulter un professionnel de santé avant d’intégrer le radis noir ou tout autre remède de phytothérapie dans son régime de soins.