La grande mauve est une plante annuelle à racine pivotante, charnue, blanchâtre. Les tiges, de 30 à 80 cm, sont cylindriques, rameuses, velues et dressées. Elles portent des feuilles alternes, longuement pétiolées, arrondies en cinq ou sept lobes peu profonds et crénelés.
Les fleurs, rose violacé, visibles de mai à août, munies d’un long pédoncule, sont groupées par deux ou plus à l’aisselle des feuilles.
Le fruit est composé de nombreuses graines groupées autour d’un axe central commun.
Commune en Europe, la grande mauve se rencontre dans les lieurs incultes, sur les bords des chemins.
Sa multiplication se réalise par semis à l’automne ou au printemps en pépinière.
On repique les plants dans des terres fraîches et bien fumées.
Récoltez les fleurs au fur et à mesure de leur épanouissement tout l’été, les feuilles de juin à juillet.
Faites-les sécher au soleil pendant quelques jours en les recouvrant d’un papier pour éviter la décoloration, finissez ensuite le séchage dans un endroit sec et aéré.
Quels sont ses principaux composants ?
Mucilages, anthocyanosides (malvines), flavonoïdes, traces de coumarines et de tanins.
MODE DE PRÉPARATION :
Infusion 5 min. à raison d’1 c. à s. par tasse. Filtrez.
UTILISATION:
Boire 2 à 3 tasses par jour.
Le saviez-vous ?
Malva vient du grec malasso, « amoli »; sylvestris de silva, « forêt ».
Tenir hors de portée des jeunes enfants. Ne pas dépasser la dose conseillée. Un complément alimentaire ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée et à un mode de vie sain.
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