Carvi Noir Semence

Aspect de la plante

• Plante bisannuelle, Carum carvi atteint environ 70 cm de hauteur.
• Tige anguleuse, sillonnée, avec des feuilles oblongues, vert tendre et finement découpées.
• Petites fleurs blanches ou rose pâle, regroupées en ombelles aux rayons inégaux.
• Originaire de zones tempérées à chaudes, elle pousse sur des sols calcaires en régions montagneuses.

Histoire

• Utilisée depuis la Préhistoire, elle est documentée en Égypte ancienne pour éloigner les mauvais esprits.
• Cultivée en Europe médiévale, notamment sous Charlemagne, elle entre dans divers remèdes et philtres.

Principes actifs majeurs

• Huile essentielle riche en D-carvone et limonène, constituant 90 à 98 % de ses composants.
• Autres composants : acides phénylacryliques, flavonoïdes et lipides (dont l’acide pétrosélinique).

Propriétés principales et usages

• Propriétés digestives, carminatives et antispasmodiques : idéale pour les troubles digestifs (ballonnements, flatulences).
• Effets expectorants et galactogènes, utiles pour les mères allaitantes.
• En aromathérapie, son huile essentielle est utilisée pour des effets mucolytiques et cholagogues.

Modes d’utilisation et posologies

• Graines et infusion : Mâcher les graines après les repas ou préparer une infusion (1 c. à café de graines broyées par tasse d’eau, 10 minutes).
• Pour bébés (coliques) : Infusion de carvi, fenouil, camomille et menthe poivrée en parts égales (1 c. à café par tasse d’eau).
• Aromathérapie : L’huile essentielle, mélangée à celles de romarin ou menthe poivrée, aide contre l’aérophagie.

Précautions d’emploi

• Plante généralement bien tolérée.
• Contre-indications de l’huile essentielle chez l’enfant de moins de 6 ans et les femmes enceintes ou allaitantes (neurotoxique en raison de la carvone). Utilisation interne seulement sur avis spécialisé en aromathérapie.

Cette description est uniquement à visée informative. Il est recommandé de consulter un professionnel de santé avant d’envisager l’usage de cette plante en phytothérapie.